☆、第81章 81.涮肉

  81.涮肉

  温靖君以前吃过陈砚做秘汁焖锅，不过他却没吃过鲶鱼锅, 没想到鲶鱼肉质这么好吃。

  吃过了鲶鱼, 温靖君又去夹其他锅子里的食物, 虽然品种截然不同, 味道也各有千秋，但是却都一样的好吃。

  其他人的感觉也差不多，大虾用的香辣味道的秘汁, 不但好吃，吃过还有股辣辣的后劲, 当时不觉得, 这一停下就知道辣味的厉害了。

  鸡翅则是蜜糖味道, 虽然也是咸口，可吃到嘴里总有点酸酸甜甜的味道，开胃又好吃。

  尤其每一块鸡翅上面都划开了口，秘汁可以随着这几道划口进入到内部, 从里到外都浸透了味道。秘汁渗透后，鸡翅的皮微带弹性, 因为鸡翅锅并没蔬菜垫底, 贴着锅底的那面反而带着一层不严重的焦脆，更加的美味好吃。

  温靖佾最爱吃的就是杂锅了，牛肉粒、羊肉粒还有鸡腿肉, 每种的味道都不一样，被秘汁一焖各种有独特的味道，却又沾染了别的味道, 渗出的肉汁和秘汁混在一起，再配上那些被牛油和肉汁焖熟了胡萝卜和红薯，好吃的温靖佾都快抬不起头来了。

  肉好吃也就算了，里面的胡萝卜和红薯居然也好吃！

  温靖佾忿忿地想着。

  这不是诚心要让他朝着肥胖的道路上自由放飞么！

  三个人开始还只是试着吃菜，后来光吃菜已经不过瘾了，舀着里面的汤汁浇到米饭上，分分钟下去半碗。

  “其实……这里面的汤汁可以浇上汤头烧开，继续涮肉的。”

  陈砚本来是想等到几个人吃的差不多了再说，厨房里都已经准备好了食材了。

  没想到温靖佾手脚倒是麻利，不等他开口，就去厨房盛了几碗米饭，几人一分连汤汁都不肯放过。

  这倒好，盘子里面连配菜都吃的干干净净的，也不用再涮肉了。

  三人吃的肚子饱饱的，听到陈砚这么说，又是遗憾，又是眼馋，沉默了片刻，温靖佾开了口，“还能再做一锅么？吃完了正好涮肉！”

  其他两人虽然没吭声，可是那表情意思无疑是赞同的。

  陈砚被六只眼睛盯着，只能起身又做了一锅杂锅。

  这次几人吃的很慢很仔细，生怕把里面的东西吃的太秃了，陈砚又不能给他们加汤涮肉了。

  小心翼翼地吃了一半，三个人齐齐看着陈砚，陈砚给几人端来了准备好的各种肉片和海鲜，又拿来电炉给锅子继续加热。

  三头饿狼再次低头狂吃，看三个人你争我夺的样子，陈砚就想问一句，都是属反刍动物的么？有几个胃可以一直吃吃吃！

  等到三人终于吃饱喝足，陈砚已经等得快睡了。

  “吃完了？”陈砚揉揉眼睛，“那就过来坐吧。我有事和你们商量。”

  除了陈砚，其他三个人都摊在沙发上，不是他们没规矩，而是坐直了实在是太难受了，只有这样半躺半靠的才觉得舒服。

  陈砚看看三个人，“这秘汁焖锅味道如何？”

  “我觉得我们三个人的肚子，已经能很好的说明这个问题了。”温靖君开口。

  至于温靖佾，连说话都不愿意了，实在是撑得太难受了。

  陈砚转头看向自家哥哥，要说还得是他们老陈家的人，就算是撑成这样，就算是摊到在沙发上，这姿势，这模样也比其他人好看。

  陈砚忍不住又多看了几眼，被醋性大发的温靖君的咳嗽声搅乱。

  “咳，那我说说我的计划。”陈砚找了两张白纸，“我之前想开个餐厅，但是我的计划是私房定制餐厅。”

  陈砚将私房定制这个概念给三个人讲了一下，除了本来就知道的温靖佾外，其余两人都很意外。

  陈戈是好奇弟弟怎么会想到这么个点子的，如果是这样的话，有人订就做，没人订可以在家学习，他倒是可以接受。

  而温靖君则隐晦地瞄了陈砚一眼。

  这小子前世好像并没有搞过这种模式的餐厅啊，怎么想起弄这些了。

  他哪里知道陈砚身上有个能用美味值创造金手指的系统，而他现在级别太低，除了那些亲手制作的菜肴外，其他人烹饪的菜肴根本就没法赚取哪怕一点的美味值。

  再者，他现在的年纪不合适，既不适合招聘几个学徒培训后上岗，也不能自己大包大揽地全都干了。

  原本他也是有那一帮美貌的弟子们打理餐厅的，现在却做不到。

  所以开这样一个私房定制餐厅，也是迫不得已的，毕竟招聘来的厨师和他的厨艺差别太大的话根本行不通的。

  可现在他不这么想了。焖锅这种操作方式，主要的秘密都在秘汁上呢，至于其他的操作，甚至可以采取半透明的处理模式。

  可以透过玻璃窗让顾客看到配菜厨师的操作过程，也能通过面对面的烹饪方式，让顾客享受这种简约却不简单的美味。

  陈砚手里的比在纸上写写画画的，将自己的全部构思都说了出来。

  这种店铺最大的好处就是陈砚只需要调好秘汁，其他的都不需要他来操作，最大限度的发挥了他的作用。

  陈砚的想法让三个人沉默了一下，温靖佾无所谓地第一个表示没为题。反正他就是去蹭吃蹭喝的，到底要怎么操作都无所谓。

  温靖君自然也没意见，陈砚前世能把一家餐馆打造成餐饮集团，不管是烹饪技术还是商业潜能，他都是非常信任的。

  何况陈砚就算赔了，后面还有他呢，他是陈砚永远的支持者。只要对方愿意回头看看他，给他个机会。

  两个人表达了肯定，最后就只剩下陈戈一个人了，三个人的视线都集中到了陈戈脸上。

  陈戈对这件事的反应很矛盾。

  之前他回家的时候，杨慧就提过，陈砚越来越沉默，后来在家休息了几天后，心情才逐渐好起来，也活泼了一些。